à propos

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ChiSiamo

Les caractéristiques

  • Restaurant climatisé
  • Restaurant typiquement romain
  • Ambiance rustique et maison
  • Cout moyen du repas 10 à 30 euros par personne
  • Situé dans le centre historique de Rome(quartier Panthéon/Place Navone)
  • Ligne internet WIFI
  • Cartes de crédit American Express, Visa, Maestro
Recommandé par Rick Steves dans “Best of Europe 2011”: Best of Europe 2011 - R. Steves

C’est bien nous...

Quelli che: Nous interprétons depuis vingt ans ce métier avec passion et honneteté. C’est bien nous.. Quelli che: Nous vous accueillons avec le sourire. C’est bien nous.. Quelli che: C’est bien nous qui vous accueillons dans un cadre sympathique et maison. C’est bien nous.. Quelli che: Nous utilisons des ingrédients de qualité et nous vous offrons un service à prix raisonnable C’est bien nous!!

Notre histoire

Entrata (1990)Alfonso Sacchi, actuel propriétaire du Restaurant Taverne Le Coppelle” , a grandi dans le Restaurant Il Fagianetto dont son père Elio Sacchi et son oncle Giacomo Guarnieri étaient propriétaires Rue Filippo Turati dans le quartier Santa Maria Maggiore. Il a appris les secrets de ce formidabile métier. A vingt ans, il ouvre sa première paninothèque Benny Burger.
La réstauration a toujours été dans son coeur et en 1991 il a donc ouvert la Taverne Le Coppelle entre le Panthéon et Place Navone et cédé Benny Burger à son associé.
Les premières années sont difficiles mais grace au sacrifice et à la volontà le restaurant commence à avoir un certain succés.
En 1996, le restaurant s’agrandit. L’offre des plats sur le menu est plus fournie et les ingrédients de qualité font la différence.
Les viandes danoises, hollandaises et françaises de qualité supérieure sont offertes.
La clientèle s’étoffe et le restaurant devient un endroit connu et reconnu du quartier et de Rome.
Je remercie ma clientèle qui a su, durant toutes ces années, apprécié et m’apprécié pour ce que je fais et ce que j’offre.
Je remercie aussi tous mes collaborateurs, en particulier Gina, mon bras droit Aldo et Akas mes cuisiniers Massimo e Rony chefs pizza et Franco aujourd’hui décédé.